Sistemlerin Tasarımında Kurutma Prosedürleri
Günümüzde gıda işleme sektöründe, ürün kalitesini ve dayanıklılığını arttırmak amacıyla kurutma sistemleri önemli bir yer tutmaktadır. Geniş türdeki yiyeceklerin kurutulması için tasarlanmış bu sistemler, verimlilik açısından da optimize edilmiştir. Kurutma sistemlerinin tasarımında ihtiyaç duyulan faktörler arasın